わんこそば(碗子荞麦)是盛冈三大面之一,也是全日本最有「参与感」的一餐:侍者站在你身后,一碗接一碗地把小份荞麦倒进你的碗里,口中喊着节拍,直到你盖上碗盖认输为止。它不是安静的品鉴,而是一场热闹、有输赢、笑声不断的餐桌竞技。
初驹是盛冈八幡宫前的老铺,创业于1960年,把这项乡土名物做成了成熟的体验型餐饮。它能接宴会、也能出张(到会场现场做),让わんこそば直接进到你的レセプション或Gala里。五人一组的团队赛、最多约五十人的对抗,天然就是一场破冰与凝聚——数字化的连番挑战、彼此加油喊数,陌生的同事在几十碗之间就笑成一片。
对做提案的人,这是一张「用食物做Team Building」的高性价比牌。比起千篇一律的酒会,让盛冈名物わんこそば成为主角,客人不是被动地吃,而是主动地玩、比、笑——一顿饭就把团队的一体感与「到过盛冈」的地方记忆一起交付。对奖励旅游与激励型团体,这份参与感与欢乐,正是最容易被记住的部分。
