为何值得被记住
带一百个人去"体验日本文化"，最后往往变成一百个人站着看一个人示范。
kurabi 的做法是把奈良拆开。这座城本来就是佛教与手工艺沉了千年的地方，他们把它切成一门一门的课：要人静下来的，有瞑想、写经、茶道；要人动手的，有和菓子、味噌、奈良的木工。上哪几门、几点上、分成几组，按这支队伍的人数和日程当场拼。
于是同一个下午会是这样：这间屋子里没有人说话，只有笔尖压在纸上的声音，一排人抄着同一段经；隔壁，手掌把味噌一层一层按进桶里，气味是咸的；再过去，刨花从木头上卷下来落了一地，谁的袖口上都沾着木屑。两百个人分散在几处，而每个人手里都有自己的一件事。
它还能上门。到酒店、到寺院、到会场里去，课就塞进会议日程中间那段空档，大队人马不必来回搬。连开三天会的团队，中场那两个钟头就够。
所以散场的时候，他们手里拿的不是一份统一发的伴手礼，是自己做坏了又做好的那一件。写歪的那张纸他大概舍不得扔；木头上那道刨得不平的边，只有他自己知道是哪一刀留下的。回到公司很久以后，那件东西还在他桌上——它还在，是因为那天他没有站在旁边看着别人做。